Baner Web Christmas

Haz clic en el botón para descargar el programa, la agenda y las condiciones del evento «Sketch and Wine».

Vinos

El viñedo es la cuna de nuestros vinos. La finca de los Planassos situada en Gratallops es la ilustración de nuestra filosofía: cuidar de la tierra y las cepas utilizando prácticas ecológicas y biodinámicas, promover la biodiversidad y formar parte de la complexidad de la naturaleza.

Nuestro objetivo es simple, devolver a la naturaleza lo que nos da : respeto y amor de vino.

Arquitectura

Sostenibilidad. Esta es la palabra que marca nuestro camino. De la mano del prestigioso estudio Harquitectes de Barcelona, el deseo de una arquitectura sostenible se hizo realidad. Construida con materiales naturales, sencillos y duraderos, la bodega nos permite elaborar nuestros vinos con armonía y respetando al máximo el entorno.

Enoturismo

A los aficionados/as que quieren descubrir nuestros vinos y su elaboración, apreciar la arquitectura de la bodega y conocer el equipo, nuestras puertas están siempre abiertas para compartir nuestra pasión con todos vosotros.

Exposición de joyas

Del 4 de noviembre hasta el 15 de noviembre se puede visitar en la Bodega la exposición realizada por el alumnado de la Escuela de Arte y Diseño de la Diputación en Tarragona.

"Degustamos con deleite las creaciones de los alumnos tal como hacemos con el buen vino, que es gozo para los sentidos, bebemos de sus obras hasta el embriagamiento". - Pere Segura.

Bienvenidos al Priorat Bienvenidos a Clos Pachem

Clos Pachem es una bodega situada en el centro de Gratallops, en el corazón de la DOQ Priorat. Dedicados a elaborar vinos sinceros del territorio con máximo respeto por la naturaleza y a las personas que trabajan la tierra.

Michel Grupper trasmite sus valores de familia en un icónico edificio, rodeado de un equipo que, con pasión y dedicación, interpreta el territorio desde el lado más sútil.

"Un proyecto singular de viñedo, vinos y personas que abre las puertas al conocimiento, la reflexión y los sueños."​

Michel Grupper, Fundador & Pep Riba, Enólogo​

Nuestros vinos

licos

VARIEDADES:​

Garnacha blanca 100%

PACHEM Garnacha

VARIEDADES:​

Garnacha

PACHEM Cariñena

VARIEDADES:​

Cariñena

Camí de la Mina

VARIEDADES:​

Garnacha y Cariñena

Planassos

VARIEDADES:​

Cariñena

Mas de Serres

VARIEDADES:​

Cariñena

Nuestro proyecto familiar

Clos Pachem es un homenaje a los proyectos que transcienden las generaciones, como los buenos vinos.
Pachem representa los nombres de mis hijos: Paul, Charles y Emma.

Noticias & Premios

¿Estás listo para

una experiencia multisensorial?

Paco Rubio

Nacional / Eventos

Nacido en Usagre (Badajoz), se forma en Hostelería i Turismo en la Escuela de Hostelería de Cambrils (Tarragona). Después completa su formación trabajando en diferentes establecimientos hoteleros de Francia, Inglaterra y Suiza, regresando a Barcelona para trabajar en el Hotel Arts, donde es nombrado Sumiller del Hotel.

Después, el nacimiento de sus hijas, hace cambiar su rumbo y encaminar su carrera profesional al mundo comercial, siempre vinculado al vino.

Diferentes experiencias laborales en los distintos aspectos de la comercialización del vino, lo dirigen a aterrizar en el corazón del Priorat.

Pau Peyri Pellicer

Viticultor y Enólogo

Autóctono de Porrera, hijo de viticultores locales y con más de 16 años de experiencia en el sector del vino.

Después de 7 años trabajando en bodegas locales, Pau decide comenzar la carrera de Enología en la Universidad Rovira i Virgili de Tarragona y dar un paso más allá.

Tras acabar la carrera marcha a la zona de Oporto, a Portugal, donde conocerá un mundo vitivinícola de nuevas dimensiones, algo completamente diferente a lo que había conocido en el Priorat.

Después de su experiencia en Portugal decide volver a Catalunya y tras una parada en el Penedés, acaba volviendo a su hogar, el Priorat.

Josep Riba Comaposada

Responsable Enólogo y Viticultor

Pep está al cargo de nuestras viñas y elabora nuestros vinos.
Original de Santa Coloma de Queralt, con una larga experiencia en la Ingeniería civil, su vida da un giro en un viaje a Australia donde se encuentra con la viticultura, una experiencia que le enamora y cambia el rumbo de su vida.

Al volver a casa decide formarse como enólogo en la Universidad Rovira i Virgili de Tarragona.

Durante los últimos 7 años ha tenido la oportunidad de trabajar en Napa Valley (California), Penedés, Gredos y actualmente en el Priorat.

Luis Willaert

Responsable Visitas/Eventos & Ventas

Luis  es el responsable de Enoturismo, área desde la cual diseña y coordina experiencias que invitan a descubrir el vino desde una mirada integral, combinando cultura, territorio y hospitalidad. Con una sólida trayectoria en gestión turística y un profundo conocimiento del mundo del vino, impulsa iniciativas innovadoras que ponen en valor el paisaje, las tradiciones locales y la calidad en cada detalle, convirtiendo cada visita en una experiencia memorable y significativa

Michel Grupper

Fundador

Fundador y gerente activo en Clos Pachem.

Nacido en Francia, hijo de madre suiza y padre francés.
Su padre gran amante de la cultura del vino, le enseñó y compartió con él esta pasión.

Michel, aunque formado como médico cirujano, (actualmente sigue al frente de una fundación médica que ayuda a niños en países subdesarrollados) ha participado durante más de 20 años en diferentes asociaciones de eventos en el mundo del vino, en la fundación de una “Bodega Urbana” (Les Vignerons Parisiens) así pudiendo combinar trabajo y pasión.
Hace 10 años que el azar trajo a Michel al Priorat, quedando fascinado por el paisaje y por las personas de este territorio vinícola.

De aquí surge Clos Pachem, como respuesta a estas vivencias y a una pasión que no cesa.

Ubicada en el casco antiguo de Gratallops, nos muestra que la sostenibilidad se manifiesta de diferentes maneras, a través de la arquitectura, del paisaje y de sus personas.

Reservas

Envía la solicitud de reserva o contacta directamente con nosotros a winetourism@clospachem.com o al (+34) 621 690 521

Comunica't

Celler
Export
Nacional / Events
Fundador
Vinya i Celler

Com podem ajudar-te?

Comunícate

Bodega
Export
Nacional / Eventos
Fundador
Viña y Bodega

¿Cómo podemos ayudarte?