Clos Pachem ist eine Hommage an Projekte, die Generationen überdauern, wie gute Weine.
Wir sind begeistert von Priorat: von seinen rauen und doch zarten Hügeln,
der Offenheit seiner Bewohner und seiner Kultur.
Lebendige Böden bringen lebendige Weine hervor.
Die Garnacha- und Cariñena-Trauben aus Priorat, kombiniert mit der Geschichte dieses Landes, seinen Menschen, unserem Engagement und dem Streben nach Nachhaltigkeit: Das ist es, was die Weine von Clos Pachem repräsentieren und vermitteln.
Wir laden Sie ein, bei einem Besuch mehr über unsere Böden und die Aromen unserer Weine zu erfahren.
Unverzichtbar für alle, die sich für Nachhaltigkeit und Wein interessieren.
Besuchen Sie : Das Weingut.
Verkostung : Geführte Verkostung von 4 Weinen.
Dauer : 1 Stunde 45 Minuten.
Preis : 25 € pro Person.
Maximale Teilnehmerzahl: 14 Personen.
*Eine Auswahl an Käse und Aufschnitt kann für 15 € pro Person hinzugefügt werden.
Stornierungsbedingungen: 48 Stunden.
Besuchsmöglichkeiten in Katalanisch, Spanisch, Englisch und Deutsch.
Bei Clos Pachem wissen wir, dass es keinen Wein ohne Land, ohne Landschaft und ohne liebevolle Hände gibt, die sich um den Weinberg kümmern.
Besuchen Sie das Weingut und den Weinberg von Planassos.
Verkostung : Eine geführte Verkostung unserer 5 Weine mit einer Vorspeise.
Dauer : Ungefähr 3 Stunden.
Preis : 75 € pro Person.
Teilnehmerzahl: Mindestens 2 Personen, maximal 4 Personen.
Wichtig : Diese Route erfordert gute Kondition und festes Schuhwerk und ist nicht für Kinder geeignet. Hut und Sonnenschutzmittel werden empfohlen.
Vom 1. Mai bis zum 30. September sind Besuche nur um 9:30 Uhr möglich.
Vom 30. September bis 1. Mai, Tour vorbehaltlich Verfügbarkeit.
Stornierungsbedingungen: 48 Stunden.
Besuchsmöglichkeiten in Katalanisch, Spanisch, Englisch und Deutsch.
Entworfen für Architekturliebhaber.
Besichtigung : Komplette Führung durch das Weingut, Präsentation der Bauweise und architektonischen Kenntnisse.
Verkostung : Geführte Verkostung von 4 Weinen.
Dauer : 2 Stunden 15 Minuten.
Preis : 34 € pro Person.
Maximale Teilnehmerzahl: 14 Personen.
*Eine Auswahl an Käse und Aufschnitt kann für 15 € pro Person hinzugefügt werden.
Stornierungsbedingungen: 48 Stunden.
Besuchsmöglichkeiten in Katalanisch, Spanisch, Englisch und Deutsch.
Besuch: das Weingut
Weinprobe: Geführte Verkostung von 4 Weinen
Essen: Vorspeise und Paella
Preis: 80 € pro Person
Anzahl der Teilnehmer: 2–8 Personen
Stornierungsbedingungen: 48 Stunden
Besuch verfügbar auf Katalanisch, Spanisch, Englisch und Deutsch
Senden Sie eine Reservierungsanfrage oder kontaktieren Sie uns direkt unter winetourism@clospachem.com oder unter (+34) 621 690 521
Nacido en Usagre (Badajoz), se forma en Hostelería i Turismo en la Escuela de Hostelería de Cambrils (Tarragona). Después completa su formación trabajando en diferentes establecimientos hoteleros de Francia, Inglaterra y Suiza, regresando a Barcelona para trabajar en el Hotel Arts, donde es nombrado Sumiller del Hotel.
Después, el nacimiento de sus hijas, hace cambiar su rumbo y encaminar su carrera profesional al mundo comercial, siempre vinculado al vino.
Diferentes experiencias laborales en los distintos aspectos de la comercialización del vino, lo dirigen a aterrizar en el corazón del Priorat.
Autóctono de Porrera, hijo de viticultores locales y con más de 16 años de experiencia en el sector del vino.
Después de 7 años trabajando en bodegas locales, Pau decide comenzar la carrera de Enología en la Universidad Rovira i Virgili de Tarragona y dar un paso más allá.
Tras acabar la carrera marcha a la zona de Oporto, a Portugal, donde conocerá un mundo vitivinícola de nuevas dimensiones, algo completamente diferente a lo que había conocido en el Priorat.
Después de su experiencia en Portugal decide volver a Catalunya y tras una parada en el Penedés, acaba volviendo a su hogar, el Priorat.
Pep ist für unsere Weinberge verantwortlich und keltert unsere Weine.
Er stammt aus Santa Coloma de Queralt und blickt auf langjährige Erfahrung als Bauingenieur zurück. Sein Leben nahm jedoch während einer Reise nach Australien eine entscheidende Wendung, als er mit dem Weinbau in Berührung kam – eine Erfahrung, die ihn faszinierte und seinen Lebensweg nachhaltig veränderte.
Nach seiner Rückkehr beschloss er, ein Studium der Önologie an der Universität Rovira i Virgili in Tarragona zu absolvieren.
In den letzten 7 Jahren hatte er die Gelegenheit, im Napa Valley (Kalifornien), im Penedès, in Gredos und derzeit im Priorat zu arbeiten.
Luis es el responsable de Enoturismo, área desde la cual diseña y coordina experiencias que invitan a descubrir el vino desde una mirada integral, combinando cultura, territorio y hospitalidad. Con una sólida trayectoria en gestión turística y un profundo conocimiento del mundo del vino, impulsa iniciativas innovadoras que ponen en valor el paisaje, las tradiciones locales y la calidad en cada detalle, convirtiendo cada visita en una experiencia memorable y significativa
Gründer und aktiver Geschäftsführer von Clos Pachem.
Geboren in Frankreich als Sohn einer Schweizer Mutter und eines französischen Vaters. Sein Vater, ein großer Liebhaber der Weinkultur, gab diese Leidenschaft an ihn weiter und teilte sie mit ihm.
Michel, von Ausbildung her Chirurg (derzeit leitet er weiterhin eine medizinische Stiftung, die Kindern in Entwicklungsländern hilft), engagiert sich seit über 20 Jahren in Organisationen und bei Events rund um die Welt des Weins. Er ist zudem Mitbegründer einer „urbanen Kellerei“ in Paris (Les Vignerons Parisiens) und verbindet so Beruf und Leidenschaft.
Vor 10 Jahren führte ihn der Zufall ins Priorat, wo er von der Landschaft und den Menschen dieser Weinregion tief fasziniert war. Daraus entstand Clos Pachem – als Antwort auf diese Erlebnisse und als Ausdruck einer unendlichen Leidenschaft.
Im historischen Ortskern von Gratallops gelegen, zeigt das Weingut, wie sich Nachhaltigkeit auf vielfältige Weise manifestieren kann: durch Architektur, Landschaft und Menschen.
Senden Sie eine Reservierungsanfrage oder kontaktieren Sie uns direkt unter winetourism@clospachem.com oder unter (+34) 621 690 521
