La pàgina Web “www.clospachem.com” és titularitat de CLOS PACHEM S.L.U. i compleix amb els requisits derivats de la Llei 34/2002, de 11 de juliol, de Serveis de la Societat de la Informació i de Comerç Electrònic, del Reial Decret Llei 13/2012, de 30 de març, així com de les obligacions d’Informació a l’usuari contemplada a la Llei Orgànica 3/2018, de 5 de desembre, de Protecció de Dades de Caràcter Personal.
Raó Social: CLOS PACHEM S.L.U.
Domicili social: C. de la Font, 1 Puerta D | 43737 Gratallops (Tarragona)
N.I.F.: B55738322
Dades registrals: Registro Mercantil de Tarragona, Tomo 3102, Folio 154, Hoja T 53463, Inscripción 1ª, Fecha 20/09/2018
Telèfon: 621 18 60 98
Correu electrònic: admin@clospachem.com
POLÍTICA DE PRIVACITAT:
De conformitat amb la normativa vigent en matèria de protecció de dades, així com amb la normativa relativa als serveis de la societat de la informació i de comerç electrònic, l’usuari accepta que les dades personals facilitades a través del lloc web, o qualsevol altra dada proporcionada a CLOS PACHEM S.L.U. per accedir a determinats serveis, siguin incorporades a fitxers titularitat de CLOS PACHEM S.L.U. amb la finalitat de facilitar la prestació dels serveis sol·licitats, identificar correctament els usuaris que demanin serveis personalitzats al web, gestionar tasques administratives bàsiques i mantenir-los informats, ja sigui per correu electrònic o per qualsevol altre mitjà, de novetats, productes i serveis relacionats amb CLOS PACHEM S.L.U.
En el cas de comunicacions comercials enviades per correu electrònic o mitjans equivalents, l’usuari presta el seu consentiment exprés per a la tramesa de publicitat a través d’aquests canals.
CLOS PACHEM S.L.U. es compromet a complir amb el deure de secret sobre les dades de caràcter personal i a tractar-les amb confidencialitat. Així mateix, adoptarà les mesures tècniques, organitzatives i de seguretat necessàries per evitar-ne l’alteració, pèrdua, tractament o accés no autoritzat, d’acord amb el que estableix la Llei Orgànica 15/1999, de 13 de desembre, de Protecció de Dades de Caràcter Personal, i la resta de normativa aplicable.
L’usuari serà responsable, en qualsevol cas, de la veracitat de les dades facilitades i CLOS PACHEM S.L.U. es reserva el dret d’excloure dels serveis registrats qualsevol usuari que hagi proporcionat dades falses, sense perjudici de les accions legals que corresponguin.
Qualsevol usuari pot exercir en qualsevol moment els seus drets d’accés, rectificació, cancel·lació i oposició mitjançant un escrit dirigit a CLOS PACHEM S.L.U., acreditant la seva identitat amb una fotocòpia del DNI i indicant clarament el dret que vol exercir, a l’adreça següent:
CLOS PACHEM S.L.U. – C. de la Font, 1 Porta D | 43737 Gratallops (Tarragona) o al correu electrònic admin@clospachem.com
Els usuaris accepten de forma expressa, lliure i inequívoca que les seves dades personals siguin tractades per part de CLOS PACHEM S.L.U. per a les següents finalitats:
Enviament de comunicacions comercials publicitàries per correu electrònic, fax, SMS, MMS, xarxes socials o qualsevol altre mitjà electrònic o físic, present o futur, que permeti realitzar comunicacions comercials. Aquestes comunicacions estaran relacionades amb productes o serveis oferts per CLOS PACHEM S.L.U., així com amb productes o serveis dels col·laboradors amb els quals CLOS PACHEM S.L.U. hagi assolit algun acord de promoció comercial entre els seus clients. En cap cas aquests tercers tindran accés a les dades personals. En qualsevol cas, les comunicacions comercials seran efectuades per CLOS PACHEM S.L.U. i estaran relacionades amb el seu sector d’activitat.
Realització d’estudis estadístics.
Tramitació d’encàrrecs, sol·licituds o qualsevol tipus de petició realitzada per l’usuari a través de qualsevol dels formularis de contacte que es posen a disposició al lloc web.
Rebre el butlletí informatiu (newsletter) del lloc web.
ENCARREGATS DEL TRACTAMENT
Per a la correcta prestació dels serveis, CLOS PACHEM S.L.U. podrà col·laborar amb tercers proveïdors de serveis que, actuant com a encarregats del tractament, poden tenir accés a dades personals i tractar-les en nom i per compte de CLOS PACHEM S.L.U.
Concretament, per a l’enviament de newsletters i comunicacions comercials, s’utilitza la plataforma Brevo (Sendinblue), gestionada per Sendinblue SAS, amb domicili al 106 boulevard Haussmann, 75008 París (França), que actua com a encarregat del tractament conforme al Reglament (UE) 2016/679 (RGPD).
CLOS PACHEM S.L.U. garanteix que ha subscrit amb tots els seus encarregats del tractament els corresponents contractes d’encàrrec conforme a l’article 28 del RGPD, mitjançant els quals es comprometen a aplicar les mesures tècniques i organitzatives adequades i a tractar les dades exclusivament segons les instruccions facilitades per CLOS PACHEM S.L.U., assegurant en tot moment la confidencialitat, integritat i disponibilitat de la informació.
CLOS PACHEM S.L.U. informa i garanteix expressament als usuaris que mai vendrà, llogarà, compartirà ni, de cap altra manera, cedirà ni posarà a disposició de tercers les seves dades personals, i que, sempre que es pretengui realitzar algun tipus de cessió de dades, es demanarà prèviament el consentiment exprés, informat i inequívoc de les persones afectades.
Propietat intel·lectual i industrial sobre els continguts de la pàgina
Tots els elements que composen aquest lloc web, tal com l’estructura, disseny i codi font, són titularitat de l’autor citat i estan protegits per la normativa de propietat intel·lectual i industrial. Les fotografies allotjades en aquesta web corresponen en la seva totalitat propietat als autors citats juntament a les mateixes; si en la fotografia no s’anomena cap autor, igualment tenen propietat intel·lectual.
No es podran realitzar actes de reproducció, modificació, distribució o comunicació pública del lloc web o alguns dels seus elements sense el previ consentiment del propietari d’aquesta web.
Els usuaris del lloc web únicament podran realitzar un ús privat i personal dels continguts de la web.
Esta absolutament prohibit, l’ús del lloc web o d’alguns dels seus elements amb finalitats comercials o il·lícites.
Aquesta web no assumirà cap responsabilitat derivada de l’ús per tercers del contingut del lloc web i podrà exercir totes les accions civils o penals que corresponguin en cas d’infracció d’aquests drets per part de l’usuari.
Modificacions.
Amb la finalitat de millorar les prestacions del lloc web, es reserva el dret, en qualsevol moment i sense prèvia notificació a l’usuari, a modificar ampliar o suspendre temporalment la presentació, configuració, especificacions tècniques i serveis del lloc web, de forma unilateral.
Per altra banda es reserva el dret a modificar en qualsevol moment les presents condicions d’ús així com qualsevol d’altres condicions particulars.
Exclusió de responsabilitat.
Aquesta web no es responsabilitza dels eventuals errors tipogràfics, formals o numèrics que poden contenir el lloc web, ni de la exactitud de la informació continguda, així com tampoc ho fa d’opinions identificades o anònimes llençades per persones i/o entitats en aquest website. En cas de lloguer, arrendament parcial i/o total i venta d’aquesta web excloíem tot tipus de responsabilitat del contingut i veracitat en aquesta inserit, sent la responsabilitat total i absoluta per part del comprador/arrendatari.
Hiperenllaços.
Els hiperenllaços continguts en el lloc web que poden dirigir a pàgines web de tercers, no s’assumeix cap responsabilitat pel contingut, informacions o serveis que puguin aparèixer en aquests llocs, que tindran exclusivament caràcter informatiu i que en cap cas impliquen relació alguna entre aquesta web i a les persones o entitats titulars d’aquests continguts o titulars dels llocs on es trobin.
Nascut a Usagre ( Badajoz), es forma a Hosteleria i Turisme a l’Escola d’Hostaleria de Cambrils ( Tarragona ). Després completa la seva formació treballant a diferents establiments hotelers de França, Anglaterra i Suïssa, tornant a Barcelona per treballar a l’Hotel Arts, on és nomenat Sumiller de l’Hotel.
Després, el naixement de les seves filles fa canviar el seu rumb i encaminar la seva carrera professional al món comercial, sempre vinculat al vi.
Diferents experiències laborals en els diferents aspectes de la comercialització del vi, el dirigeixen a aterrar al cor del Priorat.
Autòcton de Porrera, fill de viticultors locals i amb més de 16 anys d’experiència al sector del vi.
Després de 7 anys treballant a cellers locals, Pau decideix començar la carrera d’Enologia a la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona i fer un pas més enllà.
Després d’acabar la carrera marxa a la zona de Porto, a Portugal, on coneixerà un món vitivinícola de noves dimensions i completament diferent al que havia conegut al Priorat.
Després de la seva experiència a Portugal decideix tornar a Catalunya i després d’una pa-rada al Penedès, acaba tornant a la seva llar, al Priorat.
Pep està al càrrec de les nostres vinyes i elabora els nostres vins.
Original de Santa Coloma de Queralt, amb una llarga experiència com a enginyer civil, la seva vida dóna un gir durant un viatge a l’Austràlia on es va trobar amb la viticultura, experiència que l’enamora i canvia el rumb de la seva vida.
Al tornar a casa decideix formar-se com a enòleg a la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona.
Durant els darrers 7 anys ha tingut l’oportunitat de treballar a Napa Valley (Califòrnia), Penedès, Gredos i actualment al Priorat.
Vaig créixer al Penedès, envoltada de vinyes i d’una vibrant cultura del vi i em van influir des de ben petita. A la universitat em vaig llicenciar en Llengua Espanyola i després vaig ser professora, feina que vaig compaginar amb la meva formació en qualitat i, posteriorment, vaig treballar com a Responsable de Qualitat.
En el meu temps lliure m’agradava visitar cellers, tastar una gran varietat de vins i conèixer qui els feia. Em vaig adonar que m’agradaria treballar al sector vinícola, així que vaig estudiar Comerç Exterior i també Sommelieria i vaig treballar a diversos cellers del Penedès i dels voltants.
Seguir la teva passió és una experiència molt enriquidora, especialment treballant en un lloc de somni com és el Priorat i en particular aquest increïble celler i , ara, compartint els seus vins amb el món.
Fundador i gerent actiu a Clos Pachem.
Nascut a França, fill de mare suïssa i pare francès.
El seu pare, gran amant de la cultura del vi, li va ensenyar i va compartir amb ell aquesta passió.
Michel, format com a metge cirurgià, (actualment segueix al capdavant d’una fundació mèdica que ajuda a nens en països subdesenvolupats) ha participat durant més de 20 anys en associacions d’esdeveniments del món del vi. És també cofundador d’un “celler urbà” a París (Les Vignerons Parisiens) així combina feina i passió.
Fa 10 anys l’atzar el va portar al Priorat, quedant fascinat pel paisatge i per les persones d’aquest territori vinícola.
D’aquí sorgeix Clos Pachem com a resposta d’aquestes vivències i una passió que no te fi.
Situat al casc antic de Gratallops, el celler ens mostra com la sostenibilitat es pot manifestar de diferents maneres: amb l’arquitectura, el paisatge i les persones.
Envia la sol·licitud de reserva o contacta directament amb nosaltres a winetourism@clospachem.com o a l’ (+34) 621 690 521